Aquest passat dimarts, el Celler RENÉ-MASDEU de l'Espluga de Francolí va fer.nos una clase magistral per poder entendre una mica més aquest món tant especial de varietats de vins i escumosos que tenim a Catalunya.

La tarda va començar amb una visita guiada pel jaciment, una  mestra de ioga, va asserenar als més de trenta participants, i al començar el capvespre , la Mariona, Enòloga del Celler, ens va fer una clase molt interessant , explicant-nos les varietats del raïm , els processos de recol.lecció emagatzenament i cura que és tenen dels "caldos"per poder arribar a aconseguir uns vins i escumosos de primera qualitat.

No caldria dir que en vam degustar força i vam entendre l'amor que els veritables productors de vins senten per la seva feina.

La posta de sol a Vilars va ser espectacular.

De la terra al paladar!